le trésor de notre terre
A oliveira é uma planta antiga cheia de referências simbólicas e culturais, com seus troncos esculturais e sua folhagem indomável que modelou o território e a paisagem de Abruzzo, assim como o óleo que é obtido de suas frutas que deuProve a cultura da culinária italiana.
Nossas oliveiras
Na mitologia, a oliveira sempre foi um símbolo de força, paz, vitalidade e caridade.No Egito, nos ritos dos gregos, os etruscos e também no antigo Império Romano e também nas liturgias, sempre encontramos a oliveira.
A oliveira é uma planta antiga cheia de simbólica e culturalReferências, com seus troncos esculturais e sua folhagem indomável, ele modelou o território e a paisagem de Abruzzo, única e magnífica em tudo, bem como com o óleo que é obtido de seus frutos, deu sabor à cultura culinária italiana.P>
Nossas oliveiras são caracterizadas principalmente por duas variedades de azeitonas: La Leccino e La Gentile di Chieti.
As azeitonas
As variedades de oliveira
A variedade representa o elemento de aprimoramento ligado ao aspecto ambiental e a obtenção de produções quantitativas e qualitativamente válidas.Uma grande parte da produção regional de oliva deriva de apenas duas variedades: o Leccino e o Gentile Di Chieti, que são enquadrados por inúmeras outras variedades de menor importância.
A variedade Leccino
e especialmente em plantações recentes.Sua difusão prefere a área costeira montanhosa e os solos férteis e profundos, mostrando problemas de adaptabilidade nas áreas internas e frias da região.Período de amadurecimento precoce e contemporâneo, rendimento médio no petróleo.Período de amadurecimento de médio prazo, graduado, com bom rendimento em óleo com excelentes características organolépticas, é uma frutada média.
Clima
O clima predominantemente mediterrâneo, caracterizado por baixas chuvas e faixas de temperatura sazonal leves, e o solo altamente calcário com boa capacidade de drenagem, tornam Abruzzo a área perfeita para o crescimento de nossas azeitonas.
O clima de Abruzzo é muito condicionado pelaOs Apeninos, que nesta região são compostos de colinas maciças e imponentes, pense no Gran Sasso.Os relevos separam claramente o clima da faixa costeira e das colinas subapenninas da das tiras de montanha interior superior.As temperaturas diminuem progressivamente com a altitude e as chuvas aumentam com a altitude.
Posição
Abruzzo é uma região italiana localizada a leste de Roma, entre o Adriático e os Apeninos.O interior é composto principalmente de parques nacionais e reservas naturais.A região também inclui aldeias medievais e renascentistas empoleiradas nas colinas.A capital regional, Aquila, é uma cidade murada, danificada pelo terremoto de 2009.A Costa Dei Trabocchi, com enseadas de areia, leva o nome dos pilares da pesca tradicional.
Abruzzo é uma região no centro da Itália.Ele faz fronteira ao norte com as marchas, a oeste com Lazio, ao sul com molise.A leste, tem vista para o mar Adriático.
O território de Abruzzo é montanhoso (65%) e montanhoso (35%).As costas são lavadas pelo mar Adriático a leste.
Em Abruzzo, existem os picos mais altos dos Apeninos (com exceção de Etna): The Gran Sasso d ' Italia (2.912 m.) E La Maila (2.795 m.).Os principais rios descem em direção ao Adriático e são o Aterno-Rescara e o Sangro, além do Liri, que flui para o Mar Tyrrhenian.;A cidade mais populosa é Pescara, na costa;Chieti e Teramo as outras províncias, a população regional total é inferior a 1.300.000 habitantes.
Condições favoráveis
Posição e clima geográficos, é a combinação desses fatores que gera um micro-clima incomparável e fornece às plantas as características que nos permitem obter um azeite virgem extra da mais alta qualidade.
Oleum comite
Nossos números
O resultado deste trabalho é um azeite virgem extra com um sabor de excelente qualidade e inconfundível, com características organolépticas únicas!
